• Ambachtelijke Hobbybrouwerij • Swolgen

Brouwerij Gunse Kruus

Karaktervol speciaalbier uit Noord-Limburg, gebrouwen met passie en vakmanschap.

Bekijk mijn bieren →

De Brouwerij

De brouwketels van brouwerij Gunse Kruus

Het brouwavontuur van Theo Camps

Mijn naam is Theo Camps. Gunse Kruus is mijn hobbyproject: in de brouwkelder onder mijn woning op de Gun (in het Noord-Limburgse Swolgen) brouw ik met fantasie en vakmanschap de meest bijzondere bieren.

Mijn brouwavontuur begon in 2006, met een brouwcursus bij het gilde Dionysos, samen met vijf vrienden. Dit bleek het begin van een fanatieke en langdurige hobby te zijn. Sinds 2016 koken de ketels en pruttelen de gistvaten in mijn ondergrondse brouwparadijs op de Gun, met een veelvoud aan smaakvolle bieren als gevolg. Ik brouw in zowel klassieke als moderne stijlen, met op z’n tijd een opvallend experiment.

Puur uit passie: Gunse Kruus is een kleinschalige hobbybrouwerij. De bieren worden in kleine batches gebrouwen voor eigen consumptie en proeverijen met vrienden en zijn niet te koop.

De uitdaging

Elk bier wordt uitvoerig gecontroleerd op smaak en kwaliteit, om het bij de volgende brouwpoging weer nét ietsje beter te kunnen maken. Al dit gemuggenzift leidt in 2023 tot een 1e plaats in de klasse A, een 1e plaats in de klasse C én een 3e plaats in de vrije klasse op het Open Bergse Bierbrouw Kampioenschap (OBBK). In 2024 volgen een 2e plaats in de klasse D en een 2e plaats in de vrije klasse op het OBBK. Vervolgens wordt op het OBBK van 2025 een 1e plaats behaald in de vrije klasse die met 93 punten tevens goed is voor het algemeen kampioenschap. In 2026 wordt op het Open Nederlands Kampioenschap amateurbierbrouwen (ONK) een 2e plaats behaald in de klasse B, waarmee het kwintet aan prijzen compleet is.

In 2020 bracht rugbyclub Black Bulls uit Overloon een bier op de markt op basis van mijn recept: Een krachtige porter van 6% met de naam The Black Bull.

Mijn Bieren

Ontdek mijn creaties, van krachtige Porter (The Black Bull) tot verfrissende White IPA (White Hops) en toekomstige brouwexperimenten.

Bekijk bieroverzicht →